Zelfgemaakte Pizzasaus
Porties: 4
Equipment
- pan met dikke bodem
Ingrediënten
Instructies
- Verhit een pan met dikke bodem op middelhoog vuur.
- Schenk de olijfolie in de pan en fruit de ui en knoflook hierin aan.
- Voeg, wanneer de ui glazig wordt, de tomaten uit blik toe.
- Breng dit langzaam aan de kook en voeg alle kruiden, behalve de basilicum, toe.
- Laat de saus ongeveer 5 minuten sudderen.
- Haal de pan van het vuur en pureer de saus met een staafmixer tot een gladde saus.
- Breng de saus op smaak met peper en zout en voeg de fijngehakte basilicum toe.