• Verwarm de oven voor op 150°C (elektrische oven).
• Meng de Red Velvet cakemix, eieren, 100 ml slagroom en water in een beslagkom tot een gladde massa.
• Klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand gedurende 3 minuten tot een luchtig beslag.
• Spatel de Chocolate Chips door het beslag en verdeel het in een met bakpapier beklede ovenschaal of laag bakblik.
• Bak de cake in circa 50 minuten gaar.
• Mix de MonChou in een kom glad.
• Voeg de resterende 150 ml slagroom en de toppingmix toe, en mix op de laagste stand.
• Klop daarna circa 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtige topping.
• Verdeel de topping over de afgekoelde Red Velvet cake en garneer met de rode bessen, kokosrasp en limoenrasp.

• Plaats het bijgevoegde bakpapier over de bodem van de springvorm.
• Smelt de boter in een steelpan en neem de pan van het vuur.
• Roer de kandijkoekjesmix door de gesmolten boter.
• Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de springvorm en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel.
• Zet de vorm circa 10 minuten in de koelkast.
• Klop de MonChou (kamertemperatuur) in een beslagkom 1 minuut glad met een mixer op de hoogste stand.
• Voeg het water en de taartmix toe aan de MonChou en klop op de middelste stand tot een egale massa.
• Voeg de ongeklopte slagroom toe en klop nogmaals 30 seconden op de middelste stand.
• Verdeel het mengsel over de koekjesbodem en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
• Strooi de suiker gelijkmatig over de MonChoutaart, vermijd de randen.
• Brand de suiker met een crème brûlée brander tot een goudbruine korst ontstaat.
• (Laat de springvorm om de taart tijdens het branden; pas op, de vorm wordt heet!
• ).
• Koel de taart nog minstens 1 uur in de koelkast.
• Garneer de taart met frambozen, bramen en meringuetoefjes voor het serveren.

• Smelt de boter in een steelpan en roer de kruimelbodemmix uit de kwarktaartverpakking door de gesmolten boter.
• Meng 300 ml water, de kwark en 250 ml slagroom in een kom met een mixer op de laagste stand.
• Voeg de taartmix toe en mix op de laagste stand 1 minuut tot een glad mengsel.
• Klop daarna 2,5 minuut op de hoogste stand tot een luchtige massa.
• Laat het mengsel minimaal 2,5 uur opstijven in de koelkast.
• Klop de resterende 500 ml slagroom met de suiker in een beslagkom op de laagste stand voor 1-2 minuten, en daarna op de hoogste stand tot een lobbige yoghurtdikte.
• Maak de trifle door de chocoladecake over de bodem van een grote glazen trifleschaal te verdelen.
• Voeg daarna het kwarkmengsel toe, gevolgd door de aardbeientaartvulling, en sluit af met de geklopte slagroom.
• Garneer de trifle met de kruimelbodem, verse aardbeien en muntblaadjes.

• Verwarm de oven voor op 180°C (elektrische oven).
• Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.
• Klop de boter zacht en romig in een beslagkom (niet luchtig kloppen).
• Voeg de browniemix en het water toe en meng goed door elkaar op de laagste stand.
• Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm.
• Bak de brownie in circa 40 minuten gaar tot de bovenkant mooi glanzend is.
• Laat even afkoelen.
• Snijd de brownie horizontaal in twee gelijke helften.
• Plaats de onderste helft op een schaal die in de vriezer past.
• Schep het ijs erop en verdeel gelijkmatig.
• Halveer de frambozen (houd er 8 apart) en druk ze in het ijs.
• Plaats de bovenste helft van de brownie erop en druk voorzichtig aan.
• Laat de taart minstens een uur in de vriezer bevriezen.
• Karamelliseer de macadamianoten door de suiker in een kleine koekenpan op middelhoog vuur te verwarmen.
• Verdeel de suiker over de bodem zonder te roeren tot deze lichtbruin kleurt.
• Meng de noten snel door de gesmolten suiker en giet op een bakplaat met bakpapier.
• Laat afkoelen.
• Smelt de witte chocolade door deze in een spuitzakje te plaatsen en het zakje in een glas met heet water te zetten.
• Haal de brownie uit de vriezer en snijd in 8 gelijke stukken.
• Controleer of de witte chocolade gesmolten is, knip een klein puntje van het spuitzakje en versier de stukken met slierten chocolade.
• Garneer met de resterende frambozen en de gekarameliseerde macadamianoten.
• Serveer direct.

• Verwarm de oven voor op 160°C (elektrische oven).
• Klop 120 g boter zacht in een beslagkom met een mixer.
• Voeg de roze koekenmix en 75 ml water toe en meng op de hoogste stand tot een glad beslag.
• Verdeel het beslag over de springvorm bekleed met bakpapier.
• Bak de roze koek in 30-35 minuten gaar.
• Laat afkoelen en snijd horizontaal door voor twee lagen.
• Smeer frambozenjam op de onderste laag, vrij van de randen.
• Klop de resterende boter glad.
• Voeg de melk en botercrème-mix toe en mix 30 seconden op lage snelheid.
• Schraap de randen schoon en mix nog 1 minuut op de hoogste stand tot luchtig.
• Doe de botercrème in een spuitzak met een kartelmond.
• Spuit decoratief op de onderste laag koek.
• Verdeel 2/3 van de frambozen over de botercrème.
• Meng de glazuurmix met 25 ml heet water in een kom en mix op de laagste stand glad.
• Mix 2 minuten op hoge stand tot luchtig en laat 5 minuten rusten.
• Roer tot de kleur gelijkmatig is en verdeel over de bovenkant van de taart.
• Decoreer met de resterende frambozen, rozemarijn, gouden Dr.
• Oetker Chocofantasie-bolletjes en optioneel poedersuiker.

• Spray de zijkanten en bodem van het kookmandje in met 2 theelepels olijfolie.
• Meng in een kom het gehakt van varkens- en rundvlees, ei, zout, peper, paprikapoeder, knoflook, marjolein, mosterdzaad en selderijzaad goed door elkaar.
• Vorm het mengsel tot kofta’s en leg ze in het ingevette kookmandje.
• Bak ze op 185°C gedurende 11-12 minuten, draai ze een of twee keer om.
• Terwijl de kofta’s bakken, meng je alle ingrediënten voor de yoghurtsaus en zet je het in de koelkast tot het serveren.
• Serveer de kofta’s met de yoghurtsaus aan de zijkant.
• Eet smakelijk!

• Spray de zijkanten en bodem van een bakpan in met anti-aanbakspray.
• Druk vijf koekjes in de pan om een basis te vormen.
• Bestrijk de bovenkant van de koekjes met 2 eetlepels tomatenpuree.
• Voeg 1/2 eetlepel ketchup, 1 theelepel mosterd, 1/4 kopje varkensgehakt en 1/4 kopje rundvleesworst toe.
• Beleg met de helft van de rode ui.
• Bak in de voorverwarmde Airfryer op 180°C gedurende 10 minuten.
• Top met 1/4 kopje mozzarella en bak nog eens 5 minuten tot het gesmolten is.
• Herhaal voor de tweede pizza.
• Snijd elke pizza doormidden, serveer en geniet!

• Verwarm de Airfryer voor op 175 graden Celsius.
• Doe de pindaolie in de bakpan en verwarm deze gedurende 1 à 2 minuten.
• Voeg de rijst toe en bak 3 minuten tot de rijst licht geroosterd is.
• Giet de kippenbouillon en het bier erbij en kook 20 minuten.
• Voeg de kipfiletreepjes toe en kook nog eens 10 minuten.
• Breng op smaak met zout en peper.
• Controleer of de rijst gaar is.
• Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en kook nog 5 minuten.
• Schep de warme pilaf in individuele kommen en serveer direct.

• Verwarm de Airfryer voor op 190 graden Celsius.
• Druppel pindaolie over de kipfilet en kruid met zout, peper, chilipoeder, knoflookpoeder en komijn.
• Bak de kip in de Airfryer gedurende 15 minuten, draai om en bak nog eens 8 minuten.
• Verhoog de temperatuur van de Airfryer naar 195 graden Celsius.
• Verdeel de gebakken kip en kaas over de tortilla’s, rol ze op en leg ze in een licht ingevette bakmand.
• Spray de tortilla’s met bakspray.
• Bak de taquito’s 10 minuten, halverwege omdraaien.
• Prak de avocado met een vork en meng met de overige ingrediënten voor de guacamole.
• Serveer de taquito’s met guacamole en zure room.

• Spoel de takjes tijm af en fruit deze kort in roomboter, zonder dat ze verkleuren.
• Blus de tijm af met rode wijn en laat dit mengsel tot de helft inkoken.
• Voeg honing en kalfsjus toe en laat de saus inkoken tot je nog maar een kwart over hebt.
• Snijd de geitenkaas in vier porties en rol elk stukje in een plakje spek.
• Bak de geitenkaasjes in een pan tot het spek mooi bruin is en de geitenkaas warm en zacht is.

Dresseren:

• Meng de gemengde sla met een beetje sladressing en verdeel dit over de bordjes.
• Plaats de toastjes bovenop de sla en leg daarop de gebakken geitenkaasjes.
• Schep tot slot een lepel van de honing-tijmsaus over het gerechtje voor extra smaak.