Cor Kevenaar

Receptenverzamelaar en levens genieter

Gehaktballen van Restaurant De Librije met Vleesfond

Gourmet gehaktballen geïnspireerd op Restaurant De Librije, goudbruin gebakken en geglazuurd met een rijke saus, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door limoen, chilipepers en een schaaltje saus op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een warme Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en natuurlijke verlichting.

Gehaktballen van Restaurant De Librije met Vleesfond

Deze gehaktballen van Restaurant De Librije zijn een smaakvolle traktatie, perfect in combinatie met een volle rode wijn en langzaam gestoofd in vleesfond.
Couverts4 ballen
Preparation time:1 uur
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 400 g gehakt
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 2 eetlepels grove mosterd
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 2 kleine eieren
  • 80 g paneermeel
  • 3 eetlepels roomboter
  • 1 pot vleesfond 380 ml of zelfgemaakte fond

Instructies

  • Meng alle ingrediënten (behalve de boter en de vleesfond) in een kom en kneed het gehakt met de hand tot alles goed gemengd is.
  • Verdeel het gehaktmengsel in 4 gelijke porties en vorm er ballen van.
  • Laat de ballen afgedekt 30 minuten rusten in de koelkast.
  • Verhit de roomboter in een braadpan en bak de gehaktballen hierin rondom bruin.
  • Voeg de vleesfond toe aan de pan en laat de gehaktballen onder af en toe keren, met de deksel schuin op de pan, in 45 minuten op laag vuur gaar worden.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de gehaktballen met aardappelpuree, gestoomde groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Deze gehaktballen van Restaurant De Librije zijn heerlijk met een volle rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of een Merlot.

Nutrition values

Calories: 280 kcal | Carbohydrates: 10 g | Protein: 22 g | Fat: 18 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Engelse Stout Gehaktballen in Rijke Stoutsaus

Engelse stout gehaktballen, goudbruin gebakken en geserveerd in een rijke stoutsaus, gepresenteerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door limoen, chilipepers en een schaaltje saus op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een warme Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en natuurlijke verlichting.

Engelse Stout Gehaktballen in Rijke Stoutsaus

Engelse stout gehaktballen, langzaam gestoofd in een rijke stoutsaus met kruidige tonen van tijm en mosterd – een hartige maaltijd voor liefhebbers van stevige smaken.
Couverts6
Preparation time:45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 eetlepel Worcestershiresaus
  • Enkele druppels Tabasco
  • 1 ei
  • 50 g boter
  • Snufje nootmuskaat
  • 50 g paneermeel
  • Klontje boter
  • 1 kleine ui gesnipperd
  • ½ fles stout
  • ¼ eetlepel bloem
  • ¼ eetlepel mosterd
  • Loonse stroop
  • Kruidnagel naar smaak
  • Tijmblaadjes naar smaak
  • Laurierpoeder

Instructies

  • Meng het gehakt met Tabasco, Worcestershiresaus, paneermeel, een snufje nootmuskaat, een klein scheutje stout, 1 theelepel mosterd en het ei.
  • Vorm van het gehakt 4 ballen.
  • Verhit de boter in een braadpan en bak de gehaktballen in ongeveer 10 minuten goudbruin en gaar.
  • Haal de ballen uit de pan en zet ze even opzij.
  • Voeg de gesnipperde ui toe aan de pan waarin je het vlees hebt gebakken.
  • Voeg indien nodig wat extra boter toe.
  • Bak de uien enkele minuten tot ze licht gekleurd en gekarameliseerd zijn.
  • Strooi een laagje bloem over de uien, roer goed door en laat de bloem kort meebakken.
  • Schenk de stout erbij en roer goed door.
  • Voeg Loonse of Luikse stroop, een beetje mosterd, kruidnagels, enkele takjes tijm en wat laurier toe aan de saus, alles naar smaak.
  • Breng de saus op smaak met peper en zout.
  • Leg de voorgebakken gehaktballen terug in de saus.
  • Plaats het deksel (licht gekanteld) op de pan en laat de gehaktballen op zacht vuur in ongeveer 30 minuten gaar sudderen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de gehaktballen met aardappelpuree, rijst of groenten naar keuze voor een vullende maaltijd.
Wijnadvies:
Deze stevige gehaktballen in stoutsaus gaan goed samen met een robuuste rode wijn, zoals een Shiraz of een Malbec. De volle smaken van de wijn vullen de rijke smaken van het gerecht aan.

Nutrition values

Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 15 g | Protein: 25 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 7 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Verenigd Koninkrijk

Kruidige Gehaktballen met Tijm, Rozemarijn en Mosterd

Kruidige gehaktballen, goudbruin gebakken en gegarneerd met verse kruiden, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door limoen, chilipepers en een schaaltje saus op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een warme Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en natuurlijke verlichting, zonder zichtbare of leesbare etiketten.

Kruidige Gehaktballen met Tijm, Rozemarijn en Mosterd

Smaakvolle kruidige gehaktballen met tijm, rozemarijn, mosterd en een heerlijke jus – een hartige traktatie voor elke maaltijd!
Couverts6 ballen
Preparation time:45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 1 kleine ui gesnipperd
  • 2 sneetjes wit brood zonder korst
  • 500 g gehakt
  • 1 ei
  • Peper en zout naar smaak
  • Mespuntje nootmuskaat
  • Mespuntje piment
  • Paar blaadjes tijm
  • Paar blaadjes rozemarijn of peterselie
  • Mespuntje gember
  • 2 druppels Worcestersaus
  • 1 theelepel mosterd
  • Bloem of paneermeel
  • 50 g boter plus extra voor het bakken van de ui

Instructies

  • Bak de gesnipperde ui langzaam in een klontje boter tot ze mooi bruin en zacht zijn.
  • Week de boterhammen in de melk.
  • Meng alle ingrediënten (behalve de bloem of paneermeel) in een kom en kneed tot het witbrood niet meer zichtbaar is.
  • Vorm ronde of platte ballen zonder scheurtjes.
  • Haal de gehaktballen door de bloem of het paneermeel.
  • Verhit wat boter in een pan en bak de gehaktballen voorzichtig rondom bruin.
  • Voor krokante ballen: leg de deksel schuin op de pan, draai de gehaktballen zo nu en dan en bedruip met wat boter.
  • Voor zachte gehaktballen: voeg een scheutje water toe aan de pan, draai de ballen om en houd de deksel erop.
  • Bak de gehaktballen 20-30 minuten en haal ze uit de pan als ze gaar zijn.
  • Maak de jus door de aanbaksels in de pan met wat water los te maken.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de kruidige gehaktballen met aardappelpuree, rijst of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Deze kruidige gehaktballen passen goed bij een stevige rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of een Merlot.

Nutrition values

Calories: 320 kcal | Carbohydrates: 12 g | Protein: 25 g | Fat: 18 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 2 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Spaanse Al-Andalus Gehaktballen met Kikkererwten en Tomaten

Kruidige gehaktballen, goudbruin gebakken en gegarneerd met verse kruiden, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door limoen, chilipepers en een schaaltje saus op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een warme Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en natuurlijke verlichting, zonder zichtbare of leesbare etiketten.

Spaanse Al-Andalus Gehaktballen met Kikkererwten en Tomaten

Geniet van de rijke smaken van de Spaanse Al-Andalus gehaktballen, gecombineerd met kikkererwten en tomaten voor een smaakvol gerecht!
Couverts4 ballen
Preparation time:30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 300 g gehakt
  • 2 eetlepels Al-Andalus kruiden/specerijenmelange
  • 1 ei
  • 1 teen knoflook
  • 1 ui
  • 125 g romaatjes
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 400 g tomaat in blokjes
  • 400 g kikkererwten uitgelekt
  • 10 g platte peterselie

Instructies

  • Meng het gehakt met de helft van de Al-Andalus kruiden/specerijenmelange, het ei, peper en zout in een kom.
  • Kneed goed door elkaar en vorm er met vochtige handen ballen van.
  • Snijd de knoflook fijn, snipper de ui en halveer de romaatjes.
  • Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballen op middelhoog vuur in 8 minuten rondom goudbruin en gaar.
  • Haal ze uit de pan.
  • Fruit de knoflook, ui en de rest van de Al-Andalus kruiden/specerijenmelange 3 minuten in het achtergebleven bakvet.
  • Voeg de romaatjes en tomatenblokjes toe en breng aan de kook.
  • Zet het vuur laag en stoof 5 minuten.
  • Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken.
  • Voeg ze samen met de gehaktballen toe aan de tomaten en verwarm nog 2 minuten.
  • Breng op smaak met peper en eventueel zout.
  • Snijd de peterselie fijn en strooi over de gehaktballen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de Al-Andalus gehaktballen met rijst, couscous of een frisse salade voor een compleet gerecht.
Wijnadvies:
Deze Spaanse gehaktballen gaan goed samen met een frisse, lichte rode wijn zoals een Tempranillo of een Garnacha.

Nutrition values

Calories: 270 kcal | Carbohydrates: 20 g | Protein: 22 g | Fat: 15 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Spaanse keuken

Kruidige Rundergehaktballen

Kruidige Rundergehaktballen

Couverts4 personen
Preparation time:30 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

  • Juspan of Hapjespan

Ingrediënten

  • 500 g rundergehakt
  • Gehaktkruiden Versteegen
  • 1 ei
  • Paneermeel
  • Pakje Croma

Instructies

  • Meng het rundergehakt in een schaal met gehaktkruiden (naar smaak), ei en paneermeel.
  • Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.
  • Verdeel het mengsel in gelijke stukken en vorm er ballen van.
  • Laat de ballen kort opstijven in de koelkast.
  • Smelt de Croma in een juspan of hapjespan en voeg de gehaktballen toe.
  • Draai de gehaktballen regelmatig om en blus af met wat warm water.
  • Laat de gehaktballen zachtjes koken tot ze gaar zijn.

Notes & Wine Advice

Een lichte rode wijn zoals een Merlot of een fruitige Pinot Noir past goed bij deze kruidige gehaktballen.
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Rundvlees
Cuisine; Mongoolse keuken

Duitse Frikadellen met Mosterd en Paprikapoeder

Duitse Frikadellen, goudbruin gebakken, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door verse kruiden, een vleugje paprikapoeder, limoen, chilipepers en een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een warme Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en natuurlijke verlichting.

Duitse Frikadellen met Mosterd en Paprikapoeder

Deze Duitse frikadellen zijn smaakvol gekruid met mosterd, paprikapoeder en kruiden – perfect voor een stevige maaltijd!
Couverts4
Preparation time:40 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g gehakt varkens- of rundvlees
  • 1 ui fijn gesnipperd
  • 1 oud broodje of 2 sneden toast licht geroosterd
  • 1 kopje melk
  • 1 ei
  • 1 theelepel zout
  • 2 theelepels peper
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 theelepel marjolein
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 theelepels peterselie
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • 2 theelepels lavas maggikruid of 1 theelepel vloeibare maggi
  • 2 theelepels neutrale olie
  • Bloem of paneermeel

Instructies

  • Week het broodje of de twee sneden licht geroosterd brood in een kopje melk.
  • Snipper de ui redelijk fijn en hak de knoflook.
  • Meng alle ingrediënten behalve het geweekte broodje/brood in een grote kom goed door elkaar met de hand.
  • Gebruik geen mixer om een luchtige textuur te behouden.
  • Knijp het broodje/brood uit en voeg het toe aan het gehaktmengsel.
  • Meng opnieuw goed.
  • Vorm met je handen een bal gehakt en druk deze plat tot ongeveer 1,5 vingers dikte.
  • Wentel de frikadellen lichtjes in bloem of paneermeel.
  • Bak de frikadellen in een hete pan met olie of margarine op hoog vuur aan beide kanten scherp aan.
  • Verminder het vuur tot middelhoog en bak ze nog 15-25 minuten, waarbij je ze 1 of 2 keer omdraait tijdens het bakken.
  • Laat de frikadellen uitlekken op een bord of rooster bedekt met keukenpapier.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de frikadellen met een frisse salade, aardappelpuree of rijst voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Deze stevige en smaakvolle frikadellen passen goed bij een Duitse Riesling of een lichte Duitse rode wijn zoals Spätburgunder (Pinot Noir).

Nutrition values

Calories: 400 kcal | Carbohydrates: 35 g | Protein: 25 g | Fat: 20 g | Sodium: 1.5 mg | Sugar: 5 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Duitse keuken

Provençaalse Gehaktballetjes met Kruiden en Pijnboompitten

Provençaalse gehaktballetjes, goudbruin gebakken en gegarneerd met verse kruiden en pijnboompitten, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, omringd door limoen, chilipepers en kruiden op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een gezellige Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en warme natuurlijke verlichting.

Provençaalse Gehaktballetjes met Kruiden en Pijnboompitten

Geniet van smaakvolle Provençaalse gehaktballetjes met knoflook, verse kruiden en pijnboompitten – perfect voor een mediterrane maaltijd!
Couverts4
Preparation time:35 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 400 g gehakt bij voorkeur grof gemalen
  • 1 ei
  • 40 g pijnboompitten
  • 3 tenen knoflook
  • 2 rode uien
  • Handjevol peterselie
  • Handjevol koriander
  • Handjevol bieslook
  • Snufje peper en zout
  • Boter of olie om in te bakken
  • Bloem of paneermeel

Instructies

  • Doe het gehakt, ei, pijnboompitten, zout en peper in een mengkom.
  • Snijd tweederde van de rode ui in grove stukken en houd het andere deel apart.
  • Hak het apart gehouden deel van de ui extra fijn en voeg dit toe aan het gehakt.
  • Pureer de knoflook.
  • Verwijder de steeltjes van de peterselie en koriander en hak ze fijn, samen met de bieslook.
  • Voeg deze kruiden en knoflook toe aan het gehakt.
  • Kneed alle ingrediënten zorgvuldig door het gehakt.
  • Vorm gehaktballetjes en duw voorzichtig de lucht eruit om barsten tijdens het bakken te voorkomen.
  • Rol de gehaktballetjes één voor één door bloem of paneermeel voor een krokante korst.
  • Verhit olijfolie in een koekenpan en voeg eventueel een klontje boter toe.
  • Bak de gehaktballetjes op middelhoog vuur gedurende 8-10 minuten, regelmatig omdraaiend tot ze rondom bruin zijn.
  • Voeg de resterende grof gesneden ui toe aan de pan en roer deze door de gehaktballetjes.
  • Verlaag het vuur en laat nog 5 minuten sudderen.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de Provençaalse gehaktballetjes met een frisse salade, couscous of aardappelpuree voor een volledige maaltijd.
Wijnadvies:
Deze Provençaalse gehaktballetjes passen goed bij een lichte en fruitige rode wijn, zoals een Côtes du Rhône of een Beaujolais.

Nutrition values

Calories: 420 kcal | Carbohydrates: 30 g | Protein: 28 g | Fat: 22 g | Sodium: 1.3 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Franse keuken

Filipijnse Adobo Gehaktballen

Filipijnse Adobo Gehaktballen

Couverts4
Preparation time:45 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

Gehaktballen:

  • 500 g gehakt
  • 1 tl zout
  • 1 tl paprikapoeder
  • ½ tl gemalen peper
  • 1 tl uienpoeder
  • 1 tl gedroogde oregano
  • 1 tl gemalen komijn
  • ½ tl knoflookpoeder
  • ½ tl chilipoeder
  • Olie om te bakken

Saus:

  • 3 teentjes knoflook gekneusd
  • 4 eetlepels ketjap manis
  • 1 eetlepel azijn
  • 300 ml runderbouillon genoeg om het gerecht 3/4 te bedekken
  • ½ gemalen peper
  • 4 laurierblaadjes gescheurd
  • 2 eetlepels olie
  • ½ tl suiker
  • Zout naar smaak
  • Verse koriander voor garnering

Instructies

  • Meng alle ingrediënten voor de gehaktballen in een kom en vorm ze tot ballen.
  • Bak de gehaktballen in een pan tot ze bruin en gaar zijn.
  • Haal ze uit de pan en zet opzij.
  • Bak de teentjes knoflook in het achtergebleven braadvet van de gehaktballen (voeg indien nodig meer olie toe) tot ze lichtbruin zijn.
  • Voeg de gebakken gehaktballen, ketjap, azijn, runderbouillon, gemalen peper, laurierblaadjes en suiker toe aan de pan.
  • Stoof zachtjes gedurende 20-30 minuten, voeg indien nodig wat water toe.
  • Proef de saus en breng op smaak met zout indien nodig.
  • Garneer met verse koriander voor het serveren.

Notes & Wine Advice

Deze hartige en kruidige gehaktballen passen goed bij een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een fruitige rosé.

Nutrition values

Calories: 340 kcal | Carbohydrates: 7 g | Protein: 22 g | Fat: 25 g | Sodium: 1.8 mg | Sugar: 1 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Filipijnse keuken

Griekse Feta Gehaktballen met Knoflook en Ui

Griekse feta-gehaktballen, goudbruin gebakken en gevuld met romige feta, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, gegarneerd met verse kruiden, omringd door limoen, chilipepers en feta op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een gezellige Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en warme natuurlijke verlichting.

Griekse Feta Gehaktballen met Knoflook en Ui

Griekse gehaktballen gevuld met romige feta, knoflook en ui – een smakelijke, hartige maaltijd met een mediterraan tintje!
Couverts4
Preparation time:20 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 300 g gekruid gehakt
  • 16 feta blokjes 4 per gehaktbal
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 ei
  • ½ ui fijn gesnipperd
  • 2 tenen knoflook geperst
  • Boter om te bakken

Instructies

  • Kneed het ei door het gehakt in een grote kom.
  • Voeg de gesnipperde ui, geperste knoflook, peper en zout toe aan het gehakt en kneed alles goed door elkaar.
  • Verdeel het gehaktmengsel in vier gelijke delen.
  • Druk 3-4 blokjes feta in het midden van elk gehaktmengsel en vorm er dan een bal van.
  • Verhit flink wat boter in een pan op middelhoog vuur.
  • Leg de gehaktballen voorzichtig in de pan en laat ze rustig bruin worden gedurende ongeveer 5 minuten.
  • Verhoog vervolgens het vuur een beetje om een mooie bruine kleur te krijgen en bak nog eens 5 minuten.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de Griekse feta gehaktballen met een frisse salade, tzatziki en pita voor een complete Griekse maaltijd.
Wijnadvies:
Deze Griekse gehaktballen met feta passen goed bij een frisse Griekse witte wijn, zoals Assyrtiko, of een lichte rode wijn zoals Xinomavro.

Nutrition values

Calories: 320 kcal | Carbohydrates: 2 g | Protein: 28 g | Fat: 22 g | Sodium: 1 mg | Sugar: 1 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Griekse keuken

Engelse Nasi-Bami Gehaktballen met Ketjap en Sambal

Engelse nasi-bami gehaktballen, goudbruin gebakken en geglazuurd met een rijke saus, geserveerd op een kleurrijk Mexicaans keramisch bord, gegarneerd met verse kruiden, omringd door limoen, chilipepers en een kommetje sambal op een tafel met een traditioneel Mexicaans patroon tafelkleed in een gezellige Mexicaanse keuken met kleurrijke tegels en warme natuurlijke verlichting.

Engelse Nasi-Bami Gehaktballen met Ketjap en Sambal

Deze Engelse nasi-bami gehaktballen met ketjap, sambal en kruidenmix zijn een hartige en smaakvolle maaltijd met een Aziatische twist!
Couverts4
Preparation time:40 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g gehakt
  • 1 zakje nasi- of bami kruidenmix
  • 2 teentjes knoflook fijngehakt
  • 1 ui fijngesneden
  • 1 ei
  • 2 beschuiten fijngemaakt of paneermeel
  • 1 eetlepel ketjap asin
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 2 theelepels sambal oelek
  • 2 eetlepels olie bijv. wokolie, olijfolie of zonnebloemolie
  • Bruine saus of tomatenketchup

Instructies

  • Instructies:
  • Meng in een kom het gehakt, nasi- of bami kruidenmix, fijngehakte knoflook, fijngesneden ui, ei, fijngemaakte beschuiten (of paneermeel), ketjap asin en ketjap manis, en sambal oelek.
  • Kneed alles goed door elkaar tot een samenhangend geheel.
  • Laat het gehaktmengsel ongeveer een uur rusten zodat de kruiden goed kunnen intrekken.
  • Vorm vervolgens ongeveer 12 gehaktballen van het mengsel.
  • Verhit de olie in een braadpan en bak de gehaktballen om en om bruin.
  • Blus af met wat warm water en voeg een scheut bruine saus of tomatenketchup toe.
  • Laat de gehaktballen 20-25 minuten sudderen, keer ze regelmatig om en zorg ervoor dat ze volledig gaar zijn.

Notes & Wine Advice

Serveertip:
Serveer de gehaktballen met rijst, groenten of een frisse salade voor een complete maaltijd.
Wijnadvies:
Deze hartige gehaktballen met Aziatische smaakmakers gaan goed samen met een lichte Engelse rode wijn zoals een Pinot Noir of een frisse witte wijn zoals een Chardonnay.

Nutrition values

Calories: 350 kcal | Carbohydrates: 25 g | Protein: 25 g | Fat: 18 g | Sodium: 1.2 mg | Sugar: 6 g
————————————————————————————————–
Course; Bijgerecht / Vlees
Cuisine; Azië / Fusion keuken / Verenigd Koninkrijk